Co je to úzké hrdlo: bod přetížení ve výrobním systému?
Co je to úzké hrdlo?
Úzké místo je bod přetížení ve výrobním systému (jako je montážní linka nebo počítačová síť), který zastaví nebo výrazně zpomalí systém. Neefektivita způsobená úzkým místem často způsobuje zpoždění a vyšší výrobní náklady.
Pojem „úzké hrdlo“ se vztahuje k typickému tvaru láhve a skutečnosti, že hrdlo láhve je nejužším místem, což je nejpravděpodobnější místo, kde dochází k přetížení, zpomalujícímu tok tekutiny z láhve.
Klíčové věci
Úzké místo je bod přetížení v produkčním systému, který zastaví nebo výrazně zpomalí systém.
Krátkodobá úzká místa jsou dočasná a obvykle způsobena zaměstnanci na dovolené nebo nemocenské.
Dlouhodobá úzká místa jsou zabudována do výrobního protokolu a často souvisí s neefektivním vybavením nebo procesy.
Zužování, proces, který vytváří úzká místa, může mít významný dopad na tok výroby a může výrazně prodloužit čas a náklady výroby.
Úzká místa mají negativní vliv na praktickou výrobní kapacitu a udržují ji dále pod teoretickou (dokonalou) kapacitou, než je obvyklé.
Odstranění úzkých míst je klíčem ke zvýšení efektivity výroby.
Existují dva hlavní typy úzkých míst: krátkodobé a dlouhodobé. Krátkodobé úzké hrdlo je dočasné a obvykle způsobené dočasnými podmínkami, jako jsou zaměstnanci na dovolené nebo na nemocenské. Dlouhodobá úzká místa se zapékají do výrobního procesu a zahrnují takové věci, jako je neefektivní strojní zařízení.
Zužování, proces, který vytváří úzká místa, může mít významný dopad na tok výroby a může výrazně prodloužit čas a náklady výroby. Společnosti jsou více ohroženy úzkými místy, když zahajují výrobní proces nového produktu. V procesu totiž mohou být chyby, které musí společnost identifikovat a opravit; tato situace vyžaduje větší kontrolu a doladění. Řízení provozu se zabývá řízením výrobního procesu, identifikací potenciálních úzkých míst dříve, než nastanou, a hledáním účinných řešení.
Pochopení úzkého hrdla
Předpokládejme například, že výrobce nábytku přesune dřevo, kov a další suroviny do výroby, pak mu vznikají náklady na práci a stroje na výrobu a montáž nábytku. Po dokončení výroby jsou hotové výrobky uloženy do zásoby. Náklady na zásoby se často převádějí do nákladů na prodané zboží (COGS), když je nábytek prodán zákazníkovi.
Pokud dojde na začátku výroby k úzkým místům, nábytkář nemůže do procesu přesunout dostatek surovin, což znamená, že stroje stojí nečinně a placení pracovníci nepracují produktivně, což vytváří situaci nedostatečného využití zdrojů. To zvyšuje výrobní náklady, představuje potenciálně velké náklady obětované příležitosti a může to znamenat, že hotové zboží nebude odesláno zákazníkům včas.
Dopravní zácpy na silnicích a dálnicích jsou často způsobeny úzkými profily, které omezují pohyb vozidel. Může to být způsobeno špatným plánováním, prací na silnici nebo nehodou, která uzavírá jeden nebo více jízdních pruhů.
Úzká místa a výrobní kapacita
Úzké místo ovlivňuje úroveň výrobní kapacity, které může firma každý měsíc dosáhnout. Teoretická kapacita předpokládá, že společnost může vždy vyrábět na maximální kapacitu. Tento koncept nepředpokládá žádné poruchy stroje, přestávky v koupelně nebo dovolené zaměstnanců.
Protože teoretická kapacita není realistická, většina podniků využívá k řízení výroby praktickou kapacitu. Tato úroveň kapacity předpokládá prostoje na opravy strojů a volno zaměstnanců. Praktická kapacita poskytuje řadu, pro kterou mohou různé procesy efektivně fungovat, aniž by došlo k poruchám. Překročíte-li optimální rozsah, zvyšuje se riziko úzkého místa v důsledku poruchy jednoho nebo více procesů.
Pokud společnost zjistí, že její výrobní kapacita nestačí ke splnění jejích výrobních cílů, má několik možností. Vedení společnosti by se mohlo rozhodnout snížit své výrobní cíle, aby je uvedlo do souladu s jejich výrobní kapacitou. Nebo by mohli pracovat na hledání řešení, která současně zabrání úzkým místům a zvýší produkci. Společnosti často používají nástroje a metody plánování kapacitních požadavků (CRP) ke stanovení a plnění výrobních cílů.
Úzká místa a výrobní odchylky
Rozdíl ve výrobním procesu je rozdíl mezi rozpočtovanými a skutečnými výsledky. Manažeři analyzují odchylky, aby provedli změny, včetně změn k odstranění úzkých míst. Pokud jsou skutečné mzdové náklady mnohem vyšší než plánované částky, může manažer určit, že překážkou je zpoždění výroby a plýtvání pracovní dobou. Pokud management dokáže odstranit úzké místo, mohou se snížit náklady na pracovní sílu.
Úzké místo může také způsobit materiálové odchylky, pokud jsou materiály vystaveny zkáze nebo možnému poškození, když sedí na podlaze továrny a čekají na použití ve výrobě. Úzká místa lze vyřešit zvýšením využití kapacit, nalezením nových dodavatelů, automatizací pracovních procesů a vytvořením lepších předpovědí pro spotřebitelskou poptávku.
Příklad úzkého hrdla
Úzká místa mohou také nastat, když poptávka neočekávaně vyskočí a překročí výrobní kapacitu továren nebo dodavatelů firmy. Například, když Tesla Inc. (TSLA) poprvé zahájila výrobu svých plně elektrických vozidel, poptávka po vozidlech byla vysoká a někteří analytici se obávali, že výroba bude zpomalena kvůli problémům na výrobní lince. Ve skutečnosti se Tesla potýká s pokračujícími problémy ve výrobě kvůli potřebě vyrábět vlastní bateriové sady, které zásobují její vozidla energií.
Zakladatel Tesly Elon Musk řekl, že schopnost společnosti rozšířit svou produktovou řadu přímo závisí na její schopnosti vyrábět velké množství baterií. Aby se to stalo, Tesla ve společném podniku s Panasonic otevřela v roce 2016 obrovskou továrnu Gigafactory poblíž Rena, Nev., která vyrábí lithium-iontové baterie a podsestavy elektromobilů. Do roku 2023 společnost tvrdila, že její továrna produkuje více než 37 gigawatthodin (GWh) úložné kapacity ročně, což z ní dělá největší továrnu na baterie na světě, pokud jde o výrobní kapacitu. Aby Tesla udělala díru v čekacím seznamu na doobjednaná vozidla, bude muset pokračovat v investování a budování dalších Gigafactories po celém světě.
Proč se tomu říká úzké hrdlo?
Úzké místo nastává, když není dostatečná kapacita k uspokojení poptávky nebo propustnosti po produktu nebo službě. Říká se tomu úzké hrdlo, protože hrdlo láhve se zužuje a zužuje, což omezuje množství tekutiny, které může z láhve vytéct najednou.
Co je úzkým hrdlem ve výrobě?
Úzké místo nastává ve výrobě, když existuje fáze (nebo fáze) v procesu, která zpomaluje celkovou výrobu zboží. Počáteční kroky mohou například rychle sestavit klíčové díly, ale další zásadní krok, který svaří díly dohromady, nemusí být schopen držet krok s dřívějšími fázemi. V důsledku toho dochází k nahromadění a snížení efektivity. Úzké místo by mělo být vyřešeno rozšířením tohoto procesu, investicemi do lepší technologie pro urychlení tohoto procesu nebo najmutím více pracovníků, kteří by s tímto procesem pomohli.
Co je úzkým hrdlem v odvětví služeb?
Mnoho služeb je prováděno lidmi, kteří mají přirozený limit, jak rychle nebo efektivně mohou pracovat. Například holič může být schopen ostříhat vlasy pouze u tří jedinců za hodinu. Pokud se chce ostříhat více lidí, budou muset počkat, a to může způsobit zpoždění. Způsoby, jak omezit úzké místo, jsou najmout další holiči nebo zvýšit efektivitu holičů pomocí technologie nebo školení dovedností (tak, aby mohli ubytovat čtyři zákazníky za hodinu).
Sečteno a podtrženo
Úzké místo je bod přetížení ve výrobním systému, který zpomaluje nebo zastavuje pokrok. Krátkodobé překážky jsou dočasné a často způsobené nedostatkem pracovních sil. Dlouhodobá úzká místa jsou více začleněna do samotného systému a charakterizují je neefektivní stroje nebo procesy.
Vzhledem k tomu, že úzké místo je kontraproduktivní a vede ke snížení efektivity výroby, je odstranění úzkých míst klíčem ke zvýšení ziskovosti. Nejlepším způsobem, jak odstranit úzká místa, je zvýšit kapacitu systému restrukturalizací procesu nebo investicemi do lidí a strojů.
Sponzorováno
Obchodujte na cestách. Kdekoli, kdykoli
Jedna z největších světových burz kryptoaktiv je pro vás připravena. Užijte si konkurenční poplatky a specializovanou zákaznickou podporu při bezpečném obchodování. Budete mít také přístup k nástrojům Binance, které usnadňují než kdy jindy prohlížení vaší obchodní historie, správu automatických investic, prohlížení cenových grafů a provádění konverzí s nulovými poplatky. Vytvořte si účet zdarma a připojte se k milionům obchodníků a investorů na globálním krypto trhu.
Pro více informací o službách přepravního agenta v Číně kontaktujte kapopklog logistics.
