Služby detekce melaminu

Detekce melaminu

Melamin (chemický vzorec: C3H6N6), běžně známý jako melamin a protamin, je heterocyklická organická sloučenina obsahující triazinový dusík, která se používá jako chemická surovina. Jedná se o bílý monoklinický krystal, téměř bez chuti, mírně rozpustný ve vodě, rozpustný v methanolu, formaldehydu, kyselině octové, horkém ethylenglykolu, glycerolu, pyridinu atd., Nerozpustný v acetonu, etherech, škodlivý pro tělo a nemůže být použit při zpracování potravin nebo potravinářských přídatných látkách.

Melamin (chemický vzorec: C3H6N6), běžně známý jako melamin a protamin, je heterocyklická organická sloučenina obsahující triazinový dusík, která se používá jako chemická surovina. Jedná se o bílý monoklinický krystal, téměř bez chuti, mírně rozpustný ve vodě, rozpustný v methanolu, formaldehydu, kyselině octové, horkém ethylenglykolu, glycerolu, pyridinu atd., Nerozpustný v acetonu, etherech, škodlivý pro tělo a nemůže být použit při zpracování potravin nebo potravinářských přídatných látkách.

WSCT world standard testing může poskytovat služby testování melaminu pro následující produkty:

Mléko a mléčné výrobky (syrové mléko, tekuté mléko, jogurt, sýr, smetana, kondenzované mléko atd.)

Kojenecké mléčné výrobky (sušené mléko pro kojence, jiné druhy kojeneckých mléčných výrobků)

Potraviny obsahující sušené mléko (sušenky, koláče, čokoláda, mléčné bonbóny, zmrzlina atd.)

Fazolové výrobky, pšeničné bílkoviny a výrobky atd.

Pomocné materiály pro zpracování potravin (včetně škrobového balicího prášku, chlebových drobků, lepku atd.)

krmivo pro domácí zvířata

krmit

Vajíčka

masný výrobek

Zvířecí vnitřnosti

vodní produkt

Ostatní produkty

Metoda detekce melaminu:

○ vysokoúčinná kapalinová chromatografie

○ kapalinová chromatografie hmotnostní spektrometrie / hmotnostní spektrometrie

○ Hmotnostní spektrometrie plynovou chromatografií

Detekce polycyklických aromatických uhlovodíků

Polycyklické aromatické uhlovodíky, zkráceně PAU, obsahují aromatické sloučeniny s více než jedním benzenovým kruhem, které se vyrábějí v průmyslové výrobě, organické pyrolýze nebo neúplném spalování, z nichž u mnoha byla prokázána karcinogenní toxicita.

Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAU) se široce vyskytují v přirozeném prostředí lidského života, jako je atmosféra, voda, půda, plodiny a potraviny. V současné době je známo asi 200 druhů polycyklických aromatických uhlovodíků. PAU v atmosféře existují ve formě plynu a pevných látek. Mezi nimi existují 2-3 kruhové PAU s malou molekulovou hmotností hlavně ve formě plynu, 4 kruhové PAU mají v podstatě stejné rozložení v plynném a granulovaném stavu a PAU s velkou molekulovou hmotností s 5-7 kruhy většinou existují ve formě částic. Polycyklické aromatické uhlovodíky ve vodě mohou být ve třech stavech: adsorbovány na nerozpuštěné látky; Rozpuštěné ve vodě; Ve stavu emulze. V povrchových vodách je známo více než 20 polycyklických aromatických uhlovodíků. Polycyklické aromatické uhlovodíky byly také detekovány v podzemních a mořských vodách. Koncentrace PAU v půdě je obecně v rozmezí 10-10 μ g/kg a koncentrace PAU v příměstské půdě je vyšší, až 10-10 μ g/kg. Znečištění půdy nevyhnutelně ovlivní růst plodin Obsah BPA v zelenině je nejvíce v listové zelenině, následované kořenovou zeleninou a ovocnou zeleninou

Metoda detekce polycyklických aromatických uhlovodíků:

S neustálým pokrokem vědy a techniky se detekční metody polycyklických aromatických uhlovodíků také neustále vyvíjejí a mění, od nejranější kolonové adsorpční chromatografie, papírové chromatografie, tenkovrstvé chromatografie (TLC) a gelové permeační chromatografie (GPC) až po současnou plynovou chromatografii (GC), vysokoúčinnou kapalinovou chromatografii s obrácenou fází (RP-HPLC), jakož i ultrafialové absorpční spektrum (UV) a emisní spektrum (včetně fluorescence, fosforescence a nízkoteplotní luminiscence), stejně jako hmotnostní spektrometrie Nukleární magnetická rezonance a infračervená spektroskopie, stejně jako kombinace různých analytických metod. Běžně se používá spektrofotometrie a vysokoúčinná kapalinová chromatografie s obrácenou fází. V posledních letech se analytické metody polycyklických aromatických uhlovodíků rychle vyvinuly a objevilo se mnoho nových analytických technik, jako je mikrovlnná extrakce rozpouštědlem, mikroextrakce pevné fáze, superkritická tekutina a tak dále.

Gb/t 5009.27-2003 Stanovení benzo(a) pyrenu v potravinách

Detekce akrylamidu

Akrylamid je bílá krystalická chemikálie, která je surovinou pro výrobu polyakrylamidu. Polyakrylamid se používá hlavně pro čištění vody, zpracování buničiny a vnitřní povlakování trubek. Škrobové potraviny se snadno vyrábějí akrylamid při vaření při vysoké teplotě (>120 °C). Studie ukázaly, že lidské tělo může kontaktovat akrylamid přes trávicí trakt, dýchací cesty, kůži a sliznici a pitná voda je důležitým způsobem kontaktu. V dubnu 2002 se výzkumníci ze Švédského národního úřadu pro kontrolu potravin a Stockholmské univerzity ujali vedení a oznámili, že akrylamid byl detekován v některých smažených a grilovaných škrobových potravinách, jako jsou hranolky a bramborové lupínky, a obsah překročil maximální přípustný limit v pitné vodě více než 500krát. Později Norsko, Británie, Švýcarsko a Spojené státy také oznámily podobné výsledky.

Metoda detekce akrylamidu:

Gb/t 5009.204-2005 Stanovení obsahu akrylamidu v metodě potravinářské plynové chromatografie a hmotnostní spektrometrie (GC-MS)

Detekce ftalátů

Ftaláty, změkčovadla, známá také jako změkčovadla. Jedná se o přísadu do polymerního materiálu široce používanou v průmyslu. Přidání této látky při zpracování plastů může zvýšit její flexibilitu, usnadnit její zpracování a může být legálně použita pro průmyslové účely. Od května 2011 byly v tchajwanských potravinách detekovány deHP, DINP, DnOP, DBP, DMP, DEP a dalších šest složek změkčovadla ftalátového esteru a DIDP byl detekován v lécích. K 8. červnu bylo na Tchaj-wanu zjištěno 961 potravin obsahujících změkčovadla. Dne 1. června vydalo ministerstvo zdravotnictví naléhavé oznámení o zařazení ftalátů (také známých jako ftaláty) do seznamu nejedlých látek, které mohou být přidávány nelegálně, a potravinářských přídatných látek, které jsou náchylné ke zneužívání. V současné době se změkčovadla stala středem pozornosti řízení a kontroly národních regulačních oddělení.

Služba testování změkčovadel:

16P

Dimethylftalát (DMP), diethylftalát (DEP), diisobutyl-ftalát (DiBP), dibutylftalát (DBP), di (2-methoxy) ethylftalát (dmep), di (4-methyl-2-amyl)ftalát (BMP), di (2-ethoxy) ethylftalát (hluboký), dipentylftalát (DPP), dihexylftalát (dhxp) Butylbenzyl-ftalát (BBP), di (2-butoxy) ethylftalát (dbep), dicyklohexylftalát (DCHP), di (2-ethyl) hexylftalát (DEHP), difenylftalát (DPHP), di-n-oktylftalát (DnOP), di-nonylftalát (DNP)

6P

Dibutylftalát (DBP), benzylbutylftalát (BBP), hexylftalát (2-ethyl) (DEHP), diisopropylftalát (DINP), dioktylftalát (DnOP), diisopropylftalát (DIDP)

7P

Dibutylftalát (DBP), benzylbutyl-ftalát (BBP), hexylftalát (2-ethyl) (DEHP), diisopropylftalát (DINP), dioktylftalát (DnOP), diisopropylftalát (DIDP), di-n-hexylftalát (dnhp)

Metoda detekce esterů ftalátů:

Gb/t 21911-2008 stanovení ftalátů v potravinách

Servisní proces

Obraťte se na zákaznický servis → potvrďte testovací plán → vyplňte formulář žádosti → odešlete vzorky → zaplatíte zkušební poplatek → test → zašlete zprávy a faktury